



ESSA É A NOSSA HISTÓRIA...
A história do Café Mineirinho começa com a paixão pelo café e pela agricultura local. Ainda nos primeiros anos dessa trajetória, a busca por conhecimento e excelência levou à atuação em importantes armazéns do setor, proporcionando uma vivência profunda em classificação, degustação e comercialização de cafés de alta qualidade.
Com o tempo, essa experiência se consolidou por meio do trabalho com grandes empresas do mercado, ampliando o olhar sobre o padrão de qualidade exigido tanto no cenário nacional quanto internacional. Esse caminho foi essencial para desenvolver um conhecimento técnico apurado e uma conexão verdadeira com o universo cafeeiro.
Em 2013, um novo passo foi dado com a criação de uma corretora especializada na classificação e negociação de cafés de alto padrão, fortalecendo ainda mais a atuação no setor e estreitando relações com produtores e mercados.
Mas o propósito ia além. Existia o desejo de gerar impacto real, valorizando quem está na origem de tudo: o pequeno produtor rural.
Foi assim que, em 2016, nasceu o Café Mineirinho. Uma marca construída sobre a essência da agricultura familiar, com o compromisso de valorizar as pequenas lavouras e levar ao consumidor um café com identidade, origem e qualidade.
Desde então, o Café Mineirinho transforma o simples ato de tomar café em uma experiência de prazer e satisfação. Trabalhamos com grãos selecionados, respeitando cada etapa do processo, desde o cultivo até a xícara, sempre preservando o autêntico sabor das montanhas de Minas Gerais.
Mais do que um café, somos uma marca que carrega histórias, mantém viva a tradição do interior mineiro e entrega uma bebida que conquista pelo aroma, sabor e qualidade.
Café Mineirinho. Feito com origem, cuidado e paixão em cada detalhe.
PALAVRAS DO FUNDADOR
Quando olho para trás e lembro de onde tudo começou, vejo que o Café Mineirinho nasceu muito antes de 2016. Nasceu da paixão por Minas, pelo campo e pelas pessoas que fazem o café florescer. A cada safra, aprendo que qualidade não vem só do grão, mas do cuidado e do respeito por quem o cultiva. Ver o Mineirinho chegar à mesa de tantas famílias é a realização de um sonho que compartilho com cada produtor parceiro. Que o nosso café leve até você um pouquinho da alma mineira, simples, sincera e cheia de sabor.”
Claudio Roberto Martins Coimbra,
Fundador do Café Mineirinho







