Nossa história se inicia no ano de 2007 quando nosso CEO fundador Claudio Roberto Martins Coimbra, grande entusiasta da cafeicultura e apreciador da agricultura local, consegue uma vaga de emprego no grande e conceituado armazém de café denominado ARMAZÉNS GERAIS CARAPINA na cidade de Elói Mendes. Aqui se inicia a trajetória de muito trabalho e dedicação. Nesse armazém Claudio, pela ânsia em buscar mais conhecimento do setor cafeeiro, se candidatou a vaga de aprendiz a degustador de café sendo que em pouco tempo já se destacava como um dos melhores degustadores da empresa.
Seu conhecimento sobre como classificar os melhores cafés abriram várias oportunidades de crescimento profissional sendo que bem jovem foi trabalhar como degustador de café no armazém OLAM, multinacional, na cidade de Alfenas/MG e lá ficou por 3 anos. Seu destaque nesta empresa gerou interesse de um renomado armazém de café, de nome TERRA FORTE na cidade de Poços de Caldas, que lhe convidou para ser o Administrador do armazém. Ali Claudio trabalhou por 3 anos e se destacou tanto na qualificação dos melhores café de nível exportação como na gestão de resultados, indicadores e pessoas que faziam parte de sua equipe.